4 de out de 2011

Doce de Casca de Banana com Canela e gengibre


gostoso,ajuda a queimar calorias e não desperdiça nada!  

Ingredientes:

  • 250 gr de casca(s) de banana
  • 5 xícara(s) (chá) de água
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar União
  • quanto baste de cravo-da-índia
  • quanto baste de canela-da-china em pó
  • quanto baste de gengibre
  • 1 1/2 unidade(s) de banana em pedaços pequenos

Preparação:

Lave bem as cascas de banana, divida em três partes no sentido do comprimento e corte em pedaços pequenos. Cozinhe com duas xícaras de água por 20 minutos e depois coe.
Junte 3 xícaras de água, o açúcar, o cravo, a canela, o gengibre, as cascas de banana pré cozidas e deixe ferver por 40 minutos mais ou menos, até atingir o ponto de bala mole. Quando as bolhas começarem a ficar mais espessas, desligue o fogo. Coloque as rodelas de banana. Deixe esfriar e sirva. 

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